2013 Chateau Mere Kisi

http://olga-ukolova.livejournal.com/62590.php

"Платье палевого цвета с золотистым оттенком, блестящее.

Вдох. Выразительная минеральность обдала воздушно-водяной пылью морских волн, разбившихся о бетонный слегка заиленный пирс, на котором кто-то оставил корзинку с фруктами и разлил виноградный сок.

Может это были жертвенные дары, чтобы задобрить, успокоить море? Вот пакетик сухофруктов, баночка мёда и горящая свеча, плачущая парафиновыми слезами...

Перевод: средней интенсивности аромат с оттенком морской воды со штрихами бетона и ила, с нотами персика, абрикоса, абрикосового ядрышка, яблока, дыни, виноградного сока, сухофруктов, мёда и свечного парафина. Т.е. вступление и завершение - минеральное.

Среднетелое вино с прекрасным балансом освежающей среднего уровня кислотности и удачно интегрированной алкогольной составляющей.

Фруктово-минеральный шелковистый вкус раскрывается мягкой атакой сочного яблока, персика, апельсина, дополненных лёгкими штрихами мёда. Сквозь спелую нежность фруктов проступают крупинки морской соли, обрастающие нотами соды, йода, морской воды, постепенно полностью выкристаллизовывая минеральность.

В результате акцент смещается от фруктов к минеральности, и основание вкуса становится минерально-фруктовым. Однако выразительность звучания последних усиливает оттенок сухофруктов, восстанавливая гармонию. В развитии углубляют букет тоненькие прослойки орехов и пчелиного воска.

Послевкусие сложное и длительное, повторяющее оттенки вкуса, со сладковато-горьковато-солоноватым окончанием.

В итоге у меня был Праздник-Праздник. Тонкое, изысканное, очаровательное вино с очень хорошей структурой, с гармоничным, плавным взаимодействием составляющих, которое хочется пить бесконечно, но оно заканчивается - это единственный недостаток.