Domaine Boyar Quantum Syrah - Cabernet Sauvignon 2012 |
|
| Домейн Бойар Квантум Сира Каберне Совиньон ** | |
| винное хозяйство | Домейн Бойар, Болгария |
| рейтинг | от 86/100 до 86/100 (2012 86 Olga Ukolova) |
| отзыв (в соответствии с рейтингом) |
хорошее +, запоминающееся |
|
средняя цена за границей (интернет-магазины) |
€ 4 |
| примерная цена в России | 460 руб. |
| #2877 |
Ваши комментарии:
Дата розлива: 20.12.2013
Платье цвета кармин с оттенком киновари и рубиновыми искорками, блестящее, полупрозрачное.
Стойкий, насыщенный аромат средней интенсивности атакует бескомпромисным тоном свежераздавленных ягод ежевики, малины, чёрной смородины, который пронизывают скромные штрихи кофе со сливками и ванили. Гармонично дополняют букет деликатные нотки древесности и специй.
Среднетелое вино с хорошим балансом умеренного уровня кислотности, мягких мелкозернистых танинов и чуть согревающей крепости. Текстура, оставляя ощущение лёгкой, пористой твёрдости, напоминает пенопласт.
Освежающий вкус вторит аромату радостными нотками сочных ягод, дополненными солидным тоном кофе с оттенком нежных сливок и игриво бодрящих пряностей. Некоторую степенность привносит благородная древесность. Послевкусие непродолжительное кофейно-пряно-древесное.
В итоге, перед нами простое, но не легкомысленное вино, дружелюбный и гастрономичный характер которого заслуживает внимания.