2011 Schuchmann Saperavi

заметка критика, оценка - http://puhka.livejournal.com/328912.php

"Виноград: Saperavi. Вид: темно-вишневое, непрозрачное с легким сиренево-марганцовочным отблеском. Нос: в атаке - закрытый, немного спиртуозный, чуть дрожжевой, слегка древесный, слегка брусничный, затем мягче – масляные и цветочно-молочные тона. Во рту: высокая, слегка солоноватая кислотность, молодые и шершавые танины, средняя плотность – простое и молодое. В развитии также становится поприличнее. Ординарное, в общем. 14/20."

этикетка неправильная: вино Дмитрия без ферментации в квеври

точно, исправлю. Но такое впечатление, что квеври ничего не меняет, так, этноантураж для туристов.

Вы, видимо, либо совсем не читаете отзывы, которые пишу я, либо не доверяете им. У этого производителя дегустировала Мцване, ферментированное в квеври, замечательное, интересное вино, которое, конечно, значительно отличается от вин, выдержанных в стальных ёмкостях. Сегодня постараюсь определиться с саперави с ферментацией в квеври от Шухманн.

Польская оценка - про квеври, Дмитрия - без, но оценки равны. Я только это имел ввиду.

Вместо порядка вы вносите путаницу, размещая в одной карточке разные вина из-за одинакового рейтинга

Ошибся, исправлю. Сейчас просто нет такой возможности. Всего делов-то стереть кружочек.

готово