Satera Chardonnay NV |
|
Сатера Шардоне | |
винное хозяйство | Сатера, Россия (Крым) |
рейтинг | от 80/100 до 80/100 (NV olga-ukolova.livejournal.com) |
отзыв (в соответствии с рейтингом) |
неплохое и смертельно скучное |
средняя цена за границей (интернет-магазины) |
€ 5 |
примерная цена в России | 400 руб. |
#4121 |
http://olga-ukolova.livejournal.com/54702.php
"Платье соломенного цвета с серебристо-горчичным оттенком. Присутствовало небольшое количество взвеси.
Аромат с ребячливым любопытством выглядывал из бокала, пробуждая детские воспоминания: леденцы, яблоки и дрожжевое тесто (мама испечёт пирог). Но штрих-пунктирные линии травянистости перечеркнули картинку, посоветовав не увлекаться. Интенсивность аромата снизилась, его звучание стало менее чётким.
Раскручиваю бокал. Выуживаю нотки лимона, недозрелого ананаса, промелькнули жёлтая шелковица и булочка, но радость была недолгой: букет вновь ушёл в "несознанку".
И опять раскручиваю бокал. Усиленно внюхиваюсь и к собственному изумлению обнаруживаю, что постепенно вживаюсь в образ Мюллера, допрашивающего с пристрастием радистку Кэт (вино т.е.). Удалось раскрыть шифр минеральности (мел, кремень).
Зачем мне это нужно? Надоело взбултыхивать содержимое бокала, перехожу ко вкусу.
Среднетелое со смещением к полному вино с удовлетворительным балансом освежающей, несколько агрессивной кислотности и миролюбивой крепости.
Текстура плотная, чуть вязкая, с долей упругости, гладкая, скользящая.
Во вкусе маслянистость пытается смягчить атаку цитрусовых (лимон, грейпфрут), оттенённых травянистостью, но достичь равновесия не удаётся. В завершение - солоноватая минеральность.
Послевкусие средней длительности цитрусово-травянисто-минеральное.
В итоге. Чтобы поддержать стойкость и чёткость аромата, необходимо постоянно раскручивать бокал, что восторга не вызывает. Вкус простой, с выделяющейся кислотностью, тяжеловато-грубоватый.
Оценка: 80 баллов."