2010 Chateau La Rose Picot, Medoc

http://myemail.constantcontact.com/Douceur-de-Vivre---Embracing--the-sweetness-of-life--with-wines-from-Bordeaux.php?soid=1101265571577&aid=RMOb9veqfEA

This wine comes from vineyards planted near Saint Germain d'Esteuil, about 15 miles west of Saint-Estephe. It is not an actual chateau, but rather a part of Les Vignerons d'Uni-Medoc, a group of several different co-ops founded in the 1930's. Like many coops they have invested heavily in new technology and as a result offer a tremendous range of wines at great prices. La Rose Picot is one of their more expensive offerings and a great opportunity to taste the power and minerality of Medoc at a bargain basement price.

The blend for this wine is 56% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc and 2% Petite Verdot. Although it is not the dominant variety, the Cabernet Sauvignon drives the bus with regards to the aroma of this wine, with the nose of black currant and blackberry jam complicated with hints of cigar box and wet black slate. On the palate you sense the power of Medoc, with a firm, muscular tension to the fruit, a undertone of minerality and moderate tannins that hold the wine in balance into the long finish. This is a great wine for this cool weather this weekend, serve with braised short ribs with prunes (a regional specialty of Gascony) or lamb stew.

Saint-Germain-d'Esteuil

http://myemail.constantcontact.com/Douceur-de-Vivre---Embracing--the-sweetness-of-life--with-wines-from-Bordeaux.php?soid=1101265571577&aid=RMOb9veqfEA

Для изготовления этого вина используют виноградники, расположенные рядом с Saint Germain d'Esteuil примерно в 15 милях к западу от Saint-Estephe. Это не фактически существующее шато, а скорее часть Les Vignerons d'Uni-Medoc, группы из нескольких различных кооперативов, основанной в 1930-х. Подобно многим кооперативам они вложили значительные средства в новые технологии, и в результате предлагают большой ассортимент вин по отличным ценам. La Rose Picot - одно из наиболее дорогостоящих предложений и прекрасная возможность оценить силу и минеральность Medoc по цене отдела уценённых товаров.

Бленд для этого вина - 56% Мерло, 39% Каберне Совиньон, 3% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Не являясь доминирующим, управляет ароматом Каберне Совиньон, с нотами джема из чёрной смородины и ежевики, дополненными намёками коробки для сигар и влажного чёрного сланца. Во вкусе вы ощущаете силу Medoc, с крепкой мускулистой упругостью фруктов, оттенком минеральности и умеренными танинами, которые удерживают вино в сбалансированном состоянии в длительном финале. Это замечательное вино в эти прохладные выходные было подано к тушёным рёбрам со сливами (региональный специалитет Гаскони) или к рагу из баранины.