Дегустации в Винотеке FW

(фото найдено в интернете, но - оч похожее. Свое сделаем, при случае :))

Формат дегустации простой

1. Пробуем 1-2 вина, чтобы участники смогли переключиться с повседневности (работа, проблемы, сын-троечник и т.п.) на вино "здесь и сейчас".

2. Ведущий чуть рассказывает про винное хозяйство, сорт или вино, смотря по тому, что из всего этого может быть интересным. Все взрослые люди, никому лекции на общие темы не нужны, т.е. никакой обязаловки.

http://wine-find.ru/fulltext.php?blog=294
http://wine-find.ru/fulltext.php?blog=307
http://wine-find.ru/fulltext.php?blog=309
Chateau de la Vrillere Muscadet Sevre et Maine sur lie 2013

3. Дегустируем 3-4-5. Сравниваем свои впечатления с существующими заметками. Предлагаем оценки вина. Если какой-то вопрос вызывает интерес - рассказываем всё, что знаем сами, ничего не скрываем.

4. Как правило - небольшая презентация Эко-продуктов с посл. дегустацией.

5. И главное - последовательная дегустация всех образцов заново. Тут, конечно, есть ньюансы: после красных вин во рту остаются танины, кот потом можно обнаружить, скажем, в рислинге. Но зато - уже заведомо "здесь и сейчас", уже только вино.

6. Как правило + 1 вино в порядке бонуса, что-нибудь новое, или непонятное или еще какое.

начинаем 19-30, заканчиваем около 22-00